न घिसना न मावा न मिल्क पाउडर गाजर का हलवा बनाने का इतना आसान और नया तरीका आजसे पहले कही नही देखाहोगा

हेलो दोस्तों! आप सबने गाजर का हलवा तो जरूर खाया होगा, लेकिन आज मैं आपके लिए एक ऐसा तरीका लेकर आई हूं जिससे आप बिना मावा, मिल्क पाउडर और घिसाई के हलवा बना सकते हैं। इसे बनाना जितना आसान है, इसका स्वाद उतना ही लाजवाब। यह तरीका आपके टाइम को भी बचाएगा और मेहनत भी। तो चलिए, इस नए और आसान तरीके को जानें, जिससे आपका हलवा पहले से भी ज्यादा स्वादिष्ट बनेगा।

Ingredients – गाजर का हलवा बनाने के लिए चाहिए ये चीज़ें

गाजर का हलवा बनाने के लिए आपको ज्यादा चीज़ों की जरूरत नहीं है। आइए पहले इसकी सामग्री पर नजर डालते हैं:

1. गाजर – 1 किलो (फ्रेश और लाल गाजर लें)
2. दूध – 1 लीटर (फुल क्रीम)
3. चीनी – 1 कप (स्वादानुसार)
4. घी – 3-4 बड़े चम्मच
5. काजू, बादाम और किशमिश – गार्निश के लिए
6. इलायची पाउडर – 1 छोटा चम्मच

Easy Method – हलवा बनाने का सिंपल तरीका

1. गाजर की तैयारी करें:
   • सबसे पहले गाजर को धो लें और छील लें।
   • गाजर को घिसने की जगह छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें या मिक्सर ग्राइंडर में हल्का क्रश कर लें।
2. Cooking शुरू करें:
   • एक बड़ा पतीला लें और उसमें घी गरम करें।
   • कटे हुए गाजर को घी में डालें और 5 मिनट तक हल्का भून लें।
3. दूध डालें:
   • अब इसमें दूध डालें और इसे मीडियम फ्लेम पर पकने दें।
   • हर थोड़ी देर में हल्के हाथ से चलाते रहें ताकि दूध गाजर में अच्छे से मिक्स हो जाए।
4. चीनी और फ्लेवर डालें:
   • जब दूध आधा सूख जाए, तब चीनी और इलायची पाउडर डालें।
   • इसे अच्छी तरह मिक्स करें और तब तक पकाएं जब तक हलवा गाढ़ा न हो जाए।
5. Dry fruits का तड़का:
   • अंत में काजू, बादाम और किशमिश डालें।
   • इसे 2-3 मिनट और पकाएं ताकि ड्राई फ्रूट्स का फ्लेवर हलवे में अच्छे से मिक्स हो जाए।

Why This Recipe is Special – क्यों खास है यह तरीका?

• बिना मावा और मिल्क पाउडर: इसमें आपको मावा लाने की जरूरत नहीं होगी, जिससे यह हेल्दी भी है और बजट फ्रेंडली भी।
• घिसाई की मेहनत बचाएं: गाजर घिसने की मेहनत को खत्म करके आप इसे आसानी से बना सकते हैं।
• Quick Cooking: यह तरीका जल्दी बनने वाला है, जिससे आपके टाइम की बचत होगी।
• Rich Taste: दूध और घी का सही इस्तेमाल इस हलवे को स्वादिष्ट बनाता है।

Tips for Perfect Halwa – हलवे को और भी टेस्टी बनाने के टिप्स

1. गाजर को हमेशा फ्रेश और लाल लें ताकि हलवे का कलर और फ्लेवर अच्छा आए।
2. चीनी डालने के बाद हलवा जल्दी गाढ़ा होने लगता है, इसलिए इसे लगातार चलाते रहें।
3. गार्निशिंग के लिए आप अपनी पसंद के ड्राई फ्रूट्स का इस्तेमाल कर सकते हैं।

Conclusion – जरूर ट्राई करें ये आसान रेसिपी

तो दोस्तों, इस आसान और नए तरीके से गाजर का हलवा बनाना बहुत ही मजेदार और कम मेहनत वाला है। इसे बनाकर देखें और अपने परिवार और दोस्तों को सर्व करें। यकीन मानिए, सब तारीफ किए बिना नहीं रहेंगे। अगर आपको ये रेसिपी पसंद आए, तो इसे लाइक और शेयर जरूर करें।