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1. आलू (Potato)
- Energy Boost: आलू में carbohydrates होते हैं जो तुरंत energy देते हैं।
- Rich in Fiber: पाचन में मदद करता है और constipation से बचाता है।
- Vitamin C Source: Immunity और skin health को support करता है।
2. प्याज (Onion)
- Heart Health: प्याज cholesterol कम करने में मदद करता है, जिससे heart health बेहतर होती है।
- Rich in Antioxidants: Infections और सूजन से लड़ने में मदद करता है।
- Blood Sugar Control: Blood sugar level को control करता है।
3. टमाटर (Tomato)
- Skin Health: Vitamin C और antioxidants skin के लिए अच्छे होते हैं।
- Heart Benefits: Blood pressure और cholesterol को कम करता है।
- Rich in Lycopene: कुछ प्रकार के cancer से बचाता है।
4. बैंगन (Eggplant)
- Low-Calorie Food: वजन कम करने में सहायक है।
- Rich in Fiber: पाचन में मदद करता है और blood sugar control करता है।
- Brain Health: इसमें antioxidants होते हैं जो brain cells को protect करते हैं।
5. गाजर (Carrot)
- Eye Health: Vitamin A eyesight के लिए अच्छा होता है।
- Skin Glow: Vitamin C और antioxidants skin को चमकदार बनाते हैं।
- Cancer Prevention: Beta-carotene cancer risk को कम करता है।
6. मूली (Radish)
- Detoxifies the Body: Liver और stomach को cleanse करने में मदद करता है।
- Improves Digestion: Fiber-rich होता है, digestion में सहायक है।
- Boosts Immunity: Vitamin C और antioxidants immunity को बढ़ाते हैं।
7. शलजम (Turnip)
- Bone Health: Calcium से भरपूर, bones को strong बनाता है।
- Heart Health: Fiber और nutrients के कारण heart के लिए फायदेमंद।
- Rich in Vitamins: Immunity और overall health के लिए अच्छा।
8. मटर (Peas)
- Good for Eyes: Lutein के कारण eye health में सहायक।
- Protein-Rich: Vegetarians के लिए protein का अच्छा source।
- Boosts Immunity: Vitamins और minerals से भरपूर।
9. सेम (Broad Beans)
- Heart-Friendly: Cholesterol levels को कम करता है।
- Boosts Energy: Iron से भरपूर, energy के लिए अच्छा।
- Improves Digestion: Fiber-rich, digestion में मददगार।
10. भिंडी (Okra)
- Blood Sugar Control: Diabetes management में मदद करता है।
- High Fiber: Digestive health और weight control में सहायक।
- Rich in Antioxidants: Skin और heart health के लिए फायदेमंद।
11. कद्दू (Pumpkin)
- Immunity Boost: Vitamin A और antioxidants से भरपूर।
- Good for Eyes: Eyesight में सुधार करता है।
- Aids Weight Loss: कम calories, weight management में मददगार।
12. लौकी (Bottle Gourd)
- Hydration: High water content, hydration के लिए अच्छा।
- Aids Weight Loss: कम calories, weight loss में सहायक।
- Heart Health: Bad cholesterol को कम करता है।
13. तोरई (Ridge Gourd)
- Detoxifies the Body: Liver health के लिए अच्छा है।
- Weight Management: कम calories और high fiber के कारण।
- Improves Digestion: पाचन को बेहतर बनाता है।
14. ब्रोकोली (Broccoli)
- Anti-Cancer: Cancer से बचाव के लिए compounds होते हैं।
- Bone Health: Calcium और Vitamin K से भरपूर।
- Boosts Immunity: Vitamin C से भरा हुआ।
15. फूलगोभी (Cauliflower)
- Rich in Fiber: Digestion और weight control में सहायक।
- Heart Health: Heart के लिए फायदेमंद nutrients होते हैं।
- Boosts Immunity: Vitamins और minerals से भरपूर।
16. पत्ता गोभी (Cabbage)
- Good for Digestion: High fiber, पाचन के लिए अच्छा।
- Skin Health: Vitamin C और antioxidants से भरपूर।
- Supports Heart Health: Cholesterol को कम करने में मददगार।
17. चुकंदर (Beetroot)
- Improves Blood Flow: Blood pressure control में मदद करता है।
- Rich in Iron: Hemoglobin बढ़ाने में सहायक।
- Detoxifies the Body: Liver को cleanse करने में मदद करता है।
18. पालक (Spinach)
- Eye Health: Vitamin A और lutein से भरपूर।
- Rich in Iron: Hemoglobin बढ़ाने और anemia रोकने में मदद करता है।
- Boosts Immunity: Vitamins और antioxidants से भरा हुआ।
19. मेथी (Fenugreek)
- Controls Blood Sugar: Diabetes management में सहायक।
- Improves Digestion: Fiber-rich, digestion में सहायक।
- Reduces Cholesterol: Heart health को support करता है।
20. बथुआ (Chenopodium)
- Rich in Nutrients: Vitamins और minerals से भरपूर।
- Good for Digestion: High fiber content, digestive health के लिए अच्छा।
- Boosts Immunity: Immune system को मजबूत बनाता है।
21. करेला (Bitter Gourd)
- Controls Diabetes: Blood sugar levels को कम करता है।
- Improves Digestion: High fiber के कारण digestion में मदद करता है।
- Detoxifies the Body: Liver health के लिए फायदेमंद।
22. अरबी (Colocasia)
- High in Fiber: Digestion और weight control में सहायक।
- Rich in Potassium: Blood pressure regulation में मदद करता है।
- Boosts Energy: Sustained energy के लिए अच्छा है।
23. शिमला मिर्च (Bell Pepper)
- Skin Health: Vitamin C से भरपूर, skin के लिए अच्छा।
- Boosts Immunity: Vitamins और antioxidants से भरपूर।
- Supports Vision: Eye health में सहायक।
24. कैप्सिकम (Capsicum)
- Rich in Antioxidants: Heart और skin health के लिए अच्छा।
- Boosts Immunity: Vitamin C और A से भरपूर।
- Anti-Inflammatory: सूजन को कम करने में मदद करता है।
25. हरी मिर्च (Green Chili)
- Rich in Vitamin C: Immunity को boost करता है।
- Improves Digestion: Spicy होने के कारण digestion में मदद करता है।
- Boosts Metabolism: Weight management के लिए फायदेमंद।
